Penne
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Le penne tracciano e definiscono uno dei grandi classici più amati della cucina italiana

PENN50

Scheda tecnica

Tempo di cottura
6-7 min
Lunghezza
40 mm
Diametro
8,5 mm

Le penne tracciano e definiscono uno dei grandi classici più amati della cucina italiana. La loro forma cilindrica e il taglio obliquo caratterizzano questa tipologia di pasta. Le penne Bossolasco sono prodotte con semola di grano duro. Una pasta artigianale capace di trattenere i sughi e i gusti offrendo un’esperienza unica al palato. Tra le varianti più apprezzate troviamo le penne all’arrabbiata. Un piatto dal sapore deciso con una nota piccante da portare in tavola e da condividere con gli ospiti. Un’alternativa più delicata può ricadere sull’abbinamento panna e salmone.

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