Le radici della nostra famiglia si insediano nella campagna saviglianese in provincia di Cuneo, terra di grande tradizione agricola ai piedi del Monviso. La nostra azienda agricola ha alle spalle oltre un secolo di esperienza. Nel 2013 abbiamo dato vita a un ambizioso e stimolante progetto: produrre pasta artigianale ottenuta esclusivamente dal grano duro coltivato in Piemonte all’interno dei nostri campi. Una produzione che segue gli antichi metodi di trafilatura al bronzo e lenta essicazione.
Coltiviamo sogni, raccogliamo qualità per creare la pasta Bossolasco. La nostra pasta artigianale. Siamo scesi in campo per selezionare varietà di grano con elevati standard qualitativi. Caratteristiche fondamentali per poter dar vita a un prodotto con un’ottima tenuta di cottura e che permette al consumatore di apprezzare l’autentico sapore del grano.
La combinazione tra saperi antichi e tecniche moderne si uniscono per realizzare una pasta artigianale di qualità eccellente e orgogliosamente piemontese.
Per contattarci:
0172 191 2716
info@pastabossolasco.it
