Tagliolini al Barolo
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Tagliolini al Barolo

5,76 €
Quantità

tagliolini al Barolo sono una pasta all’uovo, una variante dei classici tagliolini. 

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Scheda tecnica

Tempo di cottura
4 min
Lunghezza
200 mm
Diametro
2,1 mm x 1,1 mm

I tagliolini al Barolo sono una pasta all’uovo, una variante dei classici tagliolini. Il loro formato lungo e sottile a sezione piatta caratterizza uno dei primi piatti più amati dalla tradizione piemontese. I tagliolini al Barolo Bossolasco nascono dall’incontro tra la semola di grano duro e le uova fresche. Il vino Barolo DOCG dona a questa pasta artigianale un tocco di colore e di sapore capace di racchiudere la vera anima culinaria delle Langhe e del Roero. I tagliolini al Barolo sono ideali da abbinare con salsiccia e panna per stupire i propri ospiti.

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