Tagliatelle
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Tagliatelle

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Quantità

Le tagliatelle sono una varietà di pasta all’uovo tipica del centro e del nord Italia, in particolare dell’Emilia Romagna. 

TAGLAST25

Scheda tecnica

Tempo di cottura
4 min
Lunghezza
200 mm
Diametro
5 mm x 1,1 mm

Le tagliatelle sono una varietà di pasta all’uovo tipica del centro e del nord Italia, in particolare dell’Emilia Romagna. Il loro formato lungo e corposo a sezione piatta racchiude il segreto di una pasta sfoglia rustica gustosa. Le tagliatelle Bossolasco nascono dalla combinazione genuina tra la semola di grano duro e l’uovo. Una pasta artigianale versatile capace di trasformare e risaltare ogni tipo di condimento. Perfette da abbinare con il ragù al cinghiale o con i funghi.

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