Le tagliatelle sono una varietà di pasta all’uovo tipica del centro e del nord Italia, in particolare dell’Emilia Romagna. Il loro formato lungo e corposo a sezione piatta racchiude il segreto di una pasta sfoglia rustica gustosa. Le tagliatelle Bossolasco nascono dalla combinazione genuina tra la semola di grano duro e l’uovo. Una pasta artigianale versatile capace di trasformare e risaltare ogni tipo di condimento. Perfette da abbinare con il ragù al cinghiale o con i funghi.
Denominazione
Pasta di semola di grano duro all’uovo
Ingredienti
Semola di grano duro (contiene glutine), uova (33%). Può contenere tracce di soia, molluschi, senape.
Allergeni
Grano, uova, soia, molluschi, senape
Materia prima
100% grano italiano paese di coltivazione del grano: ITALIA paese di molitura: ITALIA
